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PRUEBA DE APARTE
Introdotti nel recinto i due vitelli, il Cavaliere gli farà fare un paio di giri per dimostrare al giudice le capacità di controllo degli animali in modo tale che il giudice stesso possa valutare le qualità del cavallo e del cavaliere al fine di ritenerli idonei a sostenere la gara. Posizionati i vitelli all’estremità del lato lungo dell'ovale (in genere quello opposto a quello di entrata) il cavaliere raggiungerà l'estremità opposta e a quel punto il giudice darà inizio alla gara. Il concorrente comincerà, quindi, a lavorare con il suo cavallo in modo da portare il vitello prescelto all'estremo opposto del recinto dove lo dovrà costringere evitando che si ricongiunga all'altro. Questo lavoro dovrà essere realizzato mantenendo in attenzione il vitello, provocandolo con le evoluzioni del proprio cavallo, ovvero con movimenti rapidi e precisi come spostamenti rapidi delle spalle, mezze volte (roll-bak), volte complete sul posteriore, il cavaliere potrà avventarsi contro il vitello per evitare che si mischi all’altro, però non dovrà colpirlo con il frustino.
Non verranno valutati i movimenti incontrollati o quelli che vengono effettuati senza attenzione ai movimenti del vitello, tanto meno le evoluzioni personali fine a se stesse compiute dal Cavaliere. Il Cavaliere potrà lavorare indistintamente in largo o il lungo nel recinto, però non potrà cambiare settore di lavoro.
Il giudice dovrà, inoltre, togliere punti: PALETEADAS Questa attività si realizza in un campo delimitato e consiste nello stringere fra 2 cavalli, montati dai cavalieri partecipanti, un torello libero che viene accompagnato e rinchiuso in un recinto. In autunno si realizza la finale del Campionato di "Paleteadas" con le migliori coppie classificate previamente in tutto il paese.
FRENO D'ORO - INTEGRALE Il freno è l'imboccatura utilizzata dal cavallo Criollo.
"PRUEBA DE RIENDA" E' una prova dove si verifica la capacità di maneggiare il cavallo e la sua docilità e risposta ai comandi. Nelle principali esposizioni della Razza si disputano: la Prova "Dr. Alberto Gallinal" che riunisce vari movimenti: le Andature, "Trolla" (il cavallo deve galoppare in circolo 3 o 4 giri, fermarsi, rigirarsi e realizzare i circoli in senzo contrario), "El Ocho" (formare un otto con 2 circoli molto piccoli), Smontare e Rimontare, Marcia Indietro, Giro sui Posteriori, "Volapiè" (galoppo 40 m. giro, ritornare per lo stesso sentiero, rifrenare e girare e fermarsi di fronte alla giuria), "Rayada". così come la prova "Ing. Julio Ponce" che consiste in un percorso delimitato con canne e la prova "Criollos de Amèrica" invece realizzata con bidoni. PROVA INTEGRALE Prima tappa del Freno d'oro la prova integrale dove si possono ottenere le credenziali per partecipare alla "expo otoòo" (fiera di autunno) classificando in ognuna delle sue quattro edizioni quattro maschi e quattro femmine.
Prova destinata a comprovare la velocità e la resistenza del cavallo. Si realizza su distanze variabili, su rotte, strade, sentieri e qualsisai terreno che abbia passaggi naturali, realizzando al contempo rigorosi controlli veterinari. » composta da varie tappe che danno i vari punteggi durante l'anno e che si sommano per arrivare poi al titolo di Campione Nazionale per il Cavaliere, per l'Equino e per l'Allevamento. MARCIA DI RESISTENZA La S.C.C.C.U. è stata la prima a realizzare marce di resistenza, che hanno come obbiettivo manifestare e selezionare a secondo delle caratteristiche rustiche, di resistenza, e capacità di recupero. Dopo una concentrazione previa di 30 giorni, i partecipanti partono per un percorso di 750 Km., durante 15 giorni il cavallo ha come unico alimento le praterie. Durante questo percorso si disputano tappe con tempo regolato, semi regolato e le emozionanti tappe libere. MORFOLOGIA
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